Lunes, 01 de diciembre de 2008
Ingredientes:

Un trozo de ternera (pedir al carniero que sea una carne de hebra)
Vino blanco
Cebolla
Aceite
Sal
Avecrem
Pimienta en grano
Laurel

Esta ternera está hecha en la olla gm, por supuesto se puede hacer sin ella, pero como siempre voy con prisas quería abreviar.

Dorar bastante la ternera (en un solo trozo) que se dore por todos los lados.
Una vez dorada añadir un par de cebollas troceadas (a trozos pequeños) y dorar.

Añadir las especias, el avecrem, vino blanco, etc.

En la olla gm la tuve que poner 2 veces en el menú carne. Cuando la carne está tierna a nuestro gusto, trocearla.





Corazon Corazon




Publicado por nocilla2 @ 12:07  | Carnes
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Comentarios
Publicado por Invitado
Domingo, 14 de diciembre de 2008 | 13:44
Qu? rica est? la carne as?!!!

un beso de Marta de las recetonas de Dutrey

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