Lunes, 27 de octubre de 2008
Esta receta no tiene mérito ninguna, pero como ya sabemos que los platos que no tienen mucha elaboración también están muy buenos y pueden ser muy sanos.

Ingredientes:

Tomates
Pimientos verdes
Cebolla
Alcachofas de lata
Vino blanco
Oregano
Aceite y sal

Bolsa de asar

Toda la verdura limpita, troceada y a la bolsa. Añadimos chorreon de aceite, orégano, sal y chorreoncito de vino. Horno arriba y abajo a 220º. Lo tendria aproximadamente unos 40 minutos.

Una vez pasado el tiempo, pasé la verdura a una fuente pyrex y lo puse a dorar unos minutos.



Aquí dentro del horno



 Y lista para comer



Chica Chica

Publicado por nocilla2 @ 12:31  | Verduras
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Mi?rcoles, 01 de octubre de 2008
Después de muchas semanas de tener el blog abandonado, voy a ver si me animo y sigo actualizándolo.

En verano es que me pongo apática para la cocina, y llegando el invierno me vuelven las ganas de probar y hacer cosas nuevas.

Hoy os pongo una cosita muy simple, Crema de cebolla, hecha en la thermomix pero adaptable a cualquier tipo de robot ó cocina tradicional.

Ingredientes:

750 gr. de cebolla
2 pastillas de avecrem
6 quesitos light
Pimienta molida

Todo tan simple como cortar la cebolla. Poner aceite en el vaso de la th, calentar 5 minutos a temperatura varoma. Rehogar la cebolla entre 5 y 10 minutos. Cubrir con agua, añadir las pastillas de avecrem y programa 30 minutos, 100º, velocidad 1.

Añadir los quesitos y dejar diez minutos antes de triturar.

Una vez terminado el tiempo triturar durante 3 minutos a velocidad 5,7,9.



Buen provecho.

Beso Beso

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