Lunes, 03 de marzo de 2008
Este fue uno de los primeros panes de dieta que hice. Está muy rico, aunque no es el que hago más a menudo. Esta receta es original de Bellablanca (Mundorecetas).

Ingredientes

500 gr. de harina integral de trigo
1 sobre de levadura (Royal)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
2 yogures naturales desnatados
400 ml. de leche desnatada ó semidesnatada
una nueces troceadas
semillas de lino
semillas de sesamo

Mezclar bien los yogures, la leche y el aceite. Por otro lado mezclar la harina con la levadura, la sal y las nueces partidas en trozos pequeños. Añadir esta mezcla poco a poco a los líquidos, e ir envolviendo con una cuchara. No remover mucho para que no se apelmace. Si le falta líquido, se puede añadir un poco más de leche. Engrasar un molde de plum-cake ó forrarlo de papel del horno. Verter la mezcla que hemos preparado. Al hacer este pan con levadura química no hay que dejarlo levar ó reposar.
Calentar el horno a 180º y hornear aproximadamente durante 1 hora u hora y cuarto.




Publicado por nocilla2 @ 17:18
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Comentarios
Publicado por Invitado
Viernes, 07 de marzo de 2008 | 17:12
Hola Nocilla, soy Marta del blog:http://lasrecetonasdedutrey.blogspot.com/
Te escribo para decirte que te dej? un regalito en mi blog...Un beso