Martes, 12 de febrero de 2008
Que cosa m?s rica de galletas, aunque est?n hechas con ingredientes aptos para dieta est?n de vicio. La receta es de Argala (mundorecetas)

Ingredientes:

2 naranjas
aceite de oliva , el peso del zumo de las dos naranjas
2 cucharadas de edulcorante (yo lo sustitu? por aspartamo)
cerca de 400 gr harina integral (depende del tama?o de las naranjas)
3 yemas de huevo
10 gr levadura en polvo


Rallar la c?scara de una naranja y exprimir el zumo de las dos naranjas.
Pesar el zumo obtenido, para que sepamos el peso de la harina.
Mezclar el zumo con el aceite de oliva, 2 yemas de huevo, la c?scara de naranja rallada, el edulcorante y la levadura
Si las naranjas son grandes y han dado mucho zumo, y si al final la mezcla est? muy blanda, a?adir m?s harina hasta que se obtenga una masa que se pueda extender.
Cortar las galletas con corta-pastas
Pincelarlas por encima con la tercera yema de huevo
Meterlas al horno cerca de 15 minutos a 180?.


fotos.miarroba.com
fotos.miarroba.com
fotos.miarroba.com
fotos.miarroba.com

Publicado por nocilla2 @ 9:32  | Dulces / bizcochos
Comentarios (2)  | Enviar
Comentarios
Publicado por cocinandoconmama
Domingo, 24 de febrero de 2008 | 2:33
Te he nominada para el premio "Arte y pico"

pasate por esta direcci?n para verlo y saber que es lo que tenes que hacer...

http://lacocinademama.forospanish.com/premios-f9/premio-arte-y-pico-t44.htm#107

te espero !!!

caleuche
Publicado por Invitado
Jueves, 20 de marzo de 2008 | 21:00
Mmmmmmmmmmmm qu? buena pinta tienen...jolines, y qu? monos te han quedado...si es que las cosas cuando se hacen con cari?o se notan ??verdad??Rebotado