En este blog iré poniendo algunas cositas ricas ricas, con fundamento, del día a día, elaboradas de la forma tradicional , con la Thermomix, Olla Gm ó Chef of Matic.
A estos muffins la manzana le da mucha vidilla, y deja de ser un bizcocho seco.
Os pongo la receta:
(De Marga)
Ingredientes
2 tazas de harina, (puse integral)
2 huevos,
1/2 taza de azúcar, (puse chorreon de edulcorante liquido y 3 cucharadas de aspartamo)
1/2 taza de aceite,
1 cucharadita de bicarbonato,
1 pizca de sal,
4 tazas de manzanas peladas y cortadas en cuadritos, (solo puse 2)
2 cucharadas de canela.
Revolver todos los ingredientes con una cuchara de madera. Poner la mezcla en moldes para muffins. Meter al horno a 175º unos 30 minutos.
Os pongo la receta:
(De Marga)
Ingredientes
2 tazas de harina, (puse integral)
2 huevos,
1/2 taza de azúcar, (puse chorreon de edulcorante liquido y 3 cucharadas de aspartamo)
1/2 taza de aceite,
1 cucharadita de bicarbonato,
1 pizca de sal,
4 tazas de manzanas peladas y cortadas en cuadritos, (solo puse 2)
2 cucharadas de canela.
Revolver todos los ingredientes con una cuchara de madera. Poner la mezcla en moldes para muffins. Meter al horno a 175º unos 30 minutos.