Jueves, 03 de enero de 2008
De todas las cosas que prepar? en nochevieja, esta fue la que menos me gust? Enfurru?ado,

Ingredientes

Patatas
4 yogures griegos
salm?n y palometa ahumados
1 diente de ajo
Eneldo
2 cucharadas de aceite de oliva
Aceitunas negras y perejil rizado para adornar

Cocemos la patatas y a?n estando calentitas las "machacamos". Salamos un poco y cuando est?n casi frias (no frias del todo) le vamos a?adiendo al gusto la salsa de yogur y el salm?n y palometa troceados. La haremos con el diente de ajo, los yogures griegos, eneldo y las dos cucharadas de aceite de oliva, todo a la batidora.

Ya solo queda el emplatado, que ir? a gusto de cada uno.





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Publicado por nocilla2 @ 10:30  | Ensaladas
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