Mi?rcoles, 12 de diciembre de 2007
Casi todo el mundo en el foro de mundorecetas ha hecho esta tarta y la verdad es que es muy f?cil de hacer.

Esta receta es de Saskia7

Ingredientes

150 g de chocolate negro
150 g de chocolate con leche
150 g de chocolate blanco
350 g de az?car (para las poco golosas, reducir la cantidad de az?car al gusto)
1 litro de nata
1/2 litro de leche
3 sobres de cuajada

Mezclar la nata con la leche y lo repartir en tres porciones de medio litro cada una.
Cubr? el fondo de un molde desmontable con una mezcla de galletas Mar?a pulverizadas y mantequilla fundida bien mezclada. Se va extendiendo con los nudillos hasta que cubra todo el fondo.
Se pone medio litro de nata con el chocolate negro, 150 g de az?car y un sobre de cuajada en le vaso de la Thermomix, 7 minutos, a 90?, velocidad 5. Se vuelca sobre la masa de galletas. Se deja enfriar y cuajar.
Hacemos lo mismo con otro medio litro de nata, 150 g de az?car el chocolate con leche y otro sobre de cuajada. Volvamos con cuidado sobre la capa de chocolate negro ya cuajada. Dejamos cuajar.
Lo mismo con el resto de nata, de az?car (ya solo quedan 50 gr), el otro sobre de cuajada y chocolate blanco y lo vertemos sobre la capa de chocolate con leche.

A la nevera con ella y para desmoldar se puede hacer cuando est? ya cuajada, dejando la base del molde desmontable. Tambi?n se puede congelar la tarta y desmoldarla completamente, adornar y dejar descongelar en el frigo.

Es muy vistosa y muy rica.


NOTA IMPORTANTE: No dejar que se ponga dura una capa antes de poner la otra, porque si no no se pegan. La capa de abajo ha de estar cuajada pero pegajosa a?n. Echar la capa de arriba con cuidado, despacito para que no haga agujero en la de abajo. fotos.miarroba.com
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Publicado por nocilla2 @ 13:09  | Postres
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