Mi?rcoles, 21 de noviembre de 2007


Otra receta apta para dietas. Os pongo un paso a paso para que lo veais detalladamente.

1? capa de tomate frito (a ser posible casero)

2? capa de espinacas rehogadas

3? capa de pi?ones, jamon serrano y pasas.

4? capa de behcamel de calabacin. Esta hecha en la th pero creo que no hay problemas para a adaptarla a la cocina tradicional.

Bechamel de calabacin en thermomix:

400 gr. de calabacin pelado y troceado, 30 gr. de cebolla, 40 gr. de aceite, 1 cubilete de leche descremada, sal y pimienta. Todo a la th 15?v 4, 90?. En los ultimos minutos a?adirle 4 quesitos light que le van a dar mucho sabor y consistencia a la bechamel.

5? espolvorear con queso y al horno.
fotos.miarroba.com

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Publicado por nocilla2 @ 18:08  | Verduras
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